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“红辣椒酱是用红辣椒粉碎后，加盐蒜姜调味后发酵而成的。可以即食，也可以作为调味料使用。”
食材明细
主料
红辣椒
500克
辅料
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
中辣
口味
腌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红辣椒酱的做法步骤
1把红辣椒洗净切块。
2把蒜姜去皮洗净备用。
3把姜蒜、辣椒放入容器里，加适量盐。
4用手持料理机将其磨碎。
52天后即可食用。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具：搅拌机
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