家常小炒四季豆
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作者：
是_煩
香辣下饭， 换成芦笋也好吃的😋
四季豆这么斜着切薄薄的，加上全程大火炒制，很容易熟的；如果担心的话，就提前焯一下水。
用料
四季豆
250g
猪肉糜
50g
二荆条
2根
小米椒
2～3根
大蒜
2～3瓣
薄盐生抽
1汤匙
蚝油
1汤匙
盐
少许
家常小炒四季豆的做法步骤
步骤 1
四季豆去筋洗净沥干，斜着切。
步骤 2
二荆条和小米椒也都斜切，大蒜切碎。
步骤 3
锅内倒入适量的油，倒入大蒜炒香，倒入猪肉糜翻炒变色
步骤 4
炒制变色
步骤 5
倒入二荆条和小米椒翻炒几下
步骤 6
倒入四季豆翻炒
步骤 7
倒入生抽翻炒
步骤 8
倒入蚝油，盐糖鸡精翻炒
步骤 9
翻炒均匀，全程大概3～4分钟吧。
步骤 10
装盘
步骤 11
特别下饭
步骤 12
把四季豆换成芦笋也好吃
步骤 13
二荆条也叫线椒，tb搜一下就知道长啥样子了。
家常小炒四季豆的小贴士
怕不熟怕中毒的，前面不说了嘛？
提前焯水，要么中途加水，别太纠结。
菜谱创建时间：2020-05-21 22:26:31